2 paquets de spéculoos
250 farine
8 cuillères de cassonade
2 cuillères d'huile
1 levure chimique
2 pincées de sel
6 œufs -thé tiède (de votre choix) ou de l'eau tiède
(le thé donne un meilleur goût)
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PréparationTemps total : 45 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
30 min
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- ÉTAPE 1
Faites chauffer du thé/eau.
- ÉTAPE 2
Pendant ce temps préparons notre pâte :
- ÉTAPE 3
Prenez un saladier, mettez-y la farine, le sel, le sucre, la levure puis mélangez le tout.
- ÉTAPE 4
Ensuite ajoutez les œufs entiers et l'huile et remélangez le tout.
- ÉTAPE 5
Le thé/eau et après :
- ÉTAPE 6
Ajoutez tous les spéculoos dans un autre saladier, puis versez-y le thé/eau tiède (voir chaud/mais pas brûlant). Remplissez le tiers du saladier.
- ÉTAPE 7
Touillez tout ça jusqu'à ce que tous les Spéculoos soit ramolli et forme une pâte/bouillie (si c'est trop liquide ajouter un peu de farine ou prévoyez un autre paquet de spéculoos pour en rajouter).
- ÉTAPE 8
Quand la pâte de spéculoos (la bouillie de spéculoos ; D ) est prête ajouter là à la pâte à gâteaux que l'on a fait juste avant puis touiller encore et encore...
- ÉTAPE 9
Mettez le tout du tout dans un moule (petit, grand, à cake, à forme etc. ...)
- ÉTAPE 10
Puis mettez le tout au four pendant 30 minutes. Peut-être moins ça dépend du débit de votre four, à 120 degrés (surveiller la cuisson... la croûte est un peu croquante et l’intérieure tendre).
